Üres a kosár.

Webáruház valódi csicsókából készült termékekkel

A csicsóka

Napjainkban a tudósok fokozatosan újra felfedezni vélik e szinte elfeledett növénynek a rendkívüli tulajdonságait. A csicsóka egyik legkülönösebb tulajdonsága az, hogy ellentétben a legtöbb gumós növénnyel, gumói nagy mennyiségben tartalmaznak inulint.

Az inulin

A csicsókából kinyert inulin egy nagyméretű növényi rostanyag, amely képessé teszi a szervezetet arra, hogy regeneráló, öngyógyító tevékenységét maximálisan el tudja látni. Összetett szénhidrátvegyület, a prebiotikumok egyik fajtája.

Egyedülálló természetes poliszacharid, amely 95 százalékban tartalmaz fruktózt. Eltér az ebbe a kategóriába tartozó keményítőktől, vagyis nem tekinthető cukornak sem, annak ellenére, hogy édes ízű. A nagy eltérést ezektől az adja, hogy az inulint az emberi szervezet inzulin nélkül is képes hasznosítani. Sem az emberi szájban, sem az emésztőszervekben nincs olyan enzim, amely képes lenne feloldani vagy megemészteni csak a vastagbél hasznos baktériumai (probiotikumok), amelyeknek tápanyagául szolgál. Alkalmazkodóképessége szokatlanul magas, használható például a cukor, a zsír és a fehérliszt helyettesítésére.

Egyéb igen fontos biológiailag aktív összetevők

A csicsóka az inulinon kívül más, igen fontos biológiailag aktív összetevőket is tartalmaz: növényi rostokat; mikroelemeket (bór, réz, mangán, szelén, titán, cink, vas) és makroelemeket (kálcium, kálium, magnézium foszfor); B1-, B2- és B3-vitamint, C-vitamint; valamint béta-karotint és olyan fehérjeépítő aminosavakat, mint az arginin, aszparagin, cisztein, hisztidin, lizin és a triptofán.

Sajátosan a csicsókára jellemző anyagok közül kiemelkedik a betain és a kolin.

Az inulin élettani hatásai

A csicsókából készült termékek hatékonysága, az INULIN élettani hatásában rejlik:

- természetes cukorpótló, tartós fogyasztás esetén sem növeli a vércukorszintet,

- szabályozza a szénhidrát-anyagcserét, diabetikus készítmények előállítására, csecsemők, betegek táplálására kiválóan alkalmas,

- segíti a zsírok lebontását és az ásványi anyagok hatékonyabb felszívódását,

- javítja az emésztőrendszer működését, ballasztanyag-tartalma jóllakottság érzését kelti,

- szerepet játszhat a vastagbélrák megelőzésében, székrekedéssel járó megbetegedések kezelésében, előnyösen befolyásolja a bél pH-értékét,

- jótékony hatású lehet élelmiszer-allergia, szív- és érrendszeri betegségek valamint candidiasis, hüvelygyulladás esetén, szerepe van a méreganyagok és rákkeltő anyagok megkötésében.

© 2011 CsicsókaBolt. All Rights Reserved.